Поставщик №57516

производство

маргарин мягкий низкокалорийный LOREN Нежный 25%

Наличие:
В наличии
Цена:
Договорная
  

Маргарин мягкий низкокалорийный «LOREN Нежный 25% »

Маргарин мягкий низкокалорийный «Нежный 25% » изготавливается в соответствии с требованиями ДСТУ 4330: 2004 «Маргарины мягкие. Общие технические условия».

Универсальный продукт для производства недорогих мучных кондитерских изделий. Отличается низким содержанием жира и высокой микробиологической стабильностью. Имеет длительный срок хранения и оптимизирован в технологиях производства низкожирных кондитерских изделий. Высокое качество специально подобранного эмульгирующегося комплекса и оптимальный жировой состав обеспечивают высокие технологические показатели при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.

 

Преимущества в использовании:

ü обладает отличными органолептическими свойствами;

ü применяется в диетическом питании;

ü маргарин мягкий, не требует растопления перед использованием;

ü благодаря пластичности одинаково распределяется по всему тесту, вводит воздух при перемешивании;

ü сбалансированная жировая фаза и комплекс эмульгаторов обеспечивают высокую стабильность при механической и тепловой обработках;

ü обеспечивает хорошее поднятие дрожжевых изделий;

ü способствует образованию необходимой структуры готовых изделий;

ü придает золотистый цвет и аромат изделиям, увеличивает срок хранения готовой продукции.

 

  • Дата публикации: 04.11.2020
  • Страна производитель: Украина
  • Производитель: Loren Premium