Линейка заменителей молочного жира LOREN производится из импортного сырья самого высокого качества и отличается прекрасными характеристиками. Основные достоинства применения ЗМЖ LOREN в производстве: отсутствует холестерин ; обладает большим количеством ненасыщенных жирных кислот, оказывающих положительное влияние на здоровье человека ; обладает ароматом максимально приближенным к сливочному маслу; улучшает консистенцию готового изделия ; снижает стоимости конечной продукции ; увеличивает срок годности.

Решает задачи: Не выраженный вкус и аромат; Снижение себестоимости; Увеличить срок годности (хранения); Улучшение структурных и органолептических показателей продукта; Частичная или полная замена сырья

Подходит для изделий: Йогурт; Кисломолочные напитки; Молоко сгущённое, концентрированное; Молочные десерты; Молочные коктейли; Молочные напитки; Мороженое с заменителем молочного жира; Сметанный продукт; Творожные продукты